關於佳辰實業

佳辰實業創立於1987年，草創初期即以品質要求最嚴格的日本為目標市場，故「近乎苛求」的品質理念早已成為佳辰堅實的經營基石。 在全體員工三十多年來的精進努力與「健康、美味、精緻」日式食品日漸風行的潮流下，產品由燒烤鰻魚單一品項擴充為燒烤、魚片與握壽司用的切片等三大系列五十餘項產品。外銷市場則從日本進一步拓展到美國、加拿大、澳洲、韓國、俄羅斯、西班牙、荷蘭、德國…等全球市場。 佳辰始終秉持著「高品質，合理價位」的經營理念來服務消費大眾，深受全球消費者的肯定，基於希望國人能有機會與全球先進國家同步品嚐到高品質食品的理念，佳辰也積極經營國內市場，帶給國人「吃的安心，又健康」的佳辰產品。

「高品質，即是低成本」是佳辰全體員工自創立以來即堅持的品質信念。佳辰堅持選用養殖技術優良的台灣養殖場高水準魚貨做為原料，投入鉅資在台灣設廠並培養優秀員工以維持生，產品質從生產到出貨層層檢驗嚴格把關確保產品安全，顯現出「佳辰的用心，讓客戶更安心」。除了一系列的嚴格檢驗，佳辰自2000年起率先導入「批次管理」，由原料到成品一貫的嚴格管控，「追求最高品質」成為佳辰走向國際市場的最佳基礎，更讓佳辰在全球獲得一致的肯定與好評。2008年起，佳辰更配合農委會導入「產品履歷」管理，讓佳辰的品質體系更上層樓。